Khi ăn gà bạn đừng ăn nhiều những bộ phận dưới đây kẻo rước nhiều bệnh vào người, nên hạn chế.
Không nên ăn nhiều phao câu gà
Theo qua niệm của dân gian thì nếu như ăn phao câu để mượt tóc, giảm đau đầu. Tuy nhiên, những thông tin này không có cơ sở khoa học. Bởi vì trên thực tế phao câu chính là bộ phận tiêu hóa của con gà nên chứa nhiều độc tố vi khuẩn, nếu ăn nhiều dễ gây bệnh cho bạn.
Phao câu có chứa nhiều chất béo không tốt cho cơ thể. Bộ phận này còn là nơi có chứa nhiều vi khuẩn gây hại, nếu như không được chế biến sạch. Một số vi khuẩn có thể có trong phao câu gà bao gồm: E.Coli, Salmonella. Bởi vậy, bạn nên hạn chế ăn bộ phận này của gà lâu lâu ăn một chiếc thì không sao nhưng ăn nhiều và liên tục thì dễ gây bệnh. Ngoài ra, do phao câu gà có nhiều chất béo ăn nhiều dễ gây tăng cân béo phì, thừa cân. Từ đó, kéo theo nhiều bệnh như cao huyết áp, tim mạch, mỡ nhiễm máu.
Không nên ăn nhiều cổ gà
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trên cổ gà là nơi có chứa nhiều chất béo bão hòa. Nếu ăn nhiều chất béo bão hòa dễ gây béo phì tăng mỡ máu, tạo mảng xơ vữa mạch máu cũng như kéo theo các vấn đề chuyển hóa khác của cơ thể. Nhưng đây chính là bộ phận mà cánh mày râu thích ăn nhậu thường xuyên lựa chọn. Bởi vì nó vừa giòn vừa ngon.
Nhưng nếu bạn ăn nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Nguyên nhân là do trên vùng da tại cổ còn có chứa nhiều tuyến dịch bạch huyết và cholesterol ‘xấu’. Do vậy, người thích ăn bộ phận này cần phải chú ý bỏ phần hạch (nếu có), ăn ở mức vừa phải để tránh cholesterol tăng cao. Bởi vậy, bạn không nên ăn nhiều cổ gà.
Không ăn nhiều lòng, mề gà
Nội tạng của gà là món ăn nhiều người vô cùng yêu thích. Nhất là mề gà vừa giòn sần sật ăn kiểu gì cũng mê. Tuy nhiên, do lòng mề gà cũng không nên ăn nhiều. Bởi, nội tạng gà thường có chứa nhiều cholesterol. Chính vì vậy, khi bạn ăn nhiều sẽ dễ gây béo phì thừa cân, tiểu đường, tim mạch cao huyết áp.
Ngoài ra, do lòng mề gà là nơi tiêu hóa của gà nên thường chứa nhiều vi khuẩn, giun sán…Vì vậy, nếu như bạn ăn nhiều bộ phận này của gà dễ gây bệnh ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của bạn, nên tránh xa.
xem thêm;
Nồi inox ố vàng, cháy đen cứ ngâm vào thứ nước này là sáng bóng như mới
Sau một thời gian sử dụng, nồi inox có thể bị ố vàng, thậm chí cháy đen. Để làm sạch các vết bẩn này, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Làm sạch nồi inox bằng nước rửa bát
Nồi, chảo inox sau một thời gian sử dụng có thể bị ố vàng, cháy đen. Ngay cả các dụng cụ inox khác trong bếp như thìa, muỗng, vỉ hấp… để lâu dễ bị ố vàng khi không sử dụng. Muốn làm sạch những vết bẩn này, việc sử dụng nước rửa bát đôi khi không đạt hiệu quả tốt nhất. Để giúp loại bỏ các vết bẩn một cách triệt để ngoài nước rửa bát, bạn cần thêm 2 nguyên liệu khác.
Hãy kết hợp nước rửa bát với baking soda và giấm trắng.
Đầu tiên, bạn một chiếc nồi hoặc chảo có kích thước lớn nhất để có thể chứa dung dịch tẩy rửa tự chế cũng như đủ chỗ để ngâm các món đồ cần làm sạch. Cho vào nồi này 4-5 thìa baking soda, 1/2 chai giấm, nước rửa bát và một lượng nước vừa đủ để ngâm đồ inox. Tiếp đó, cho các vật dụng bằng inox cần làm sạch vào trong nồi nước này và bật bếp đun sôi.
Việc đun sôi hỗn hợp giúp làm sạch các cặn bẩn rất tốt mà không mất nhiều thời gian cọ rửa. Sau khi đã đun sôi nồi nước, bạn có thể tắt bếp và tiếp tục ngâm dụng cụ trong nồi. Chờ nước nguội bớt thì lấy đồ ra và dùng giẻ rửa bát để lau, chà trên bề mặt. Làm như vậy xoong, nồi, chảo hay bất cứ dụng cụ inox nào cũng sẽ sạch sẽ, sáng bóng.
Với các vết bẩn cứng đầu, bạn có thể trộn baking soda, giấm với một chút nước rồi đổ thêm vào hỗn hợp nước vửa đun sôi trong khoảng 5 phút và cọ rửa thêm. Như vậy, các vết bẩn cứng đầu cũng sẽ trôi sạch.
Sử dụng viên/bột rửa bát
Ngâm nồi trong 1-2 lít nước sôi và bỏ thêm một viên rửa bát/bột rửa bát (loại dùng cho máy rửa bát). Với những nồi ít vết bẩn thì có thể ngâm trong 1-2 tiếng. Với các vết bẩn lâu ngày thì nên ngâm qua đêm.
Sau khi ngâm trong nước có pha bột rửa bát, các vết bẩn sẽ nhanh chóng bong ra, dễ dàng chà rửa.
Viên rửa bát/bột rửa bát dành cho máy rửa bát có chất tạo oxy. Chất này có tác dụng làm sạch các vết cháy khét, dầu mỡ bám lâu ngày một cách dễ dàng.
Bạn có thể sử dụng viên rửa bát/bột rửa bát của bất cứ hãng nào. Chỉ cần ngâm xoong, nồi trong nước có pha loại chất tẩy rửa này là sạch.