Mua mướp chọn quả xanh đậm hay xanh nhạt ngon hơn? Đi chợ chục năm vẫn chưa biết điều này.

Màu sắc của quả mướp có ảnh hưởng đến hương vị của nó hay không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho bạn về vấn đề này.

Mướp là loại thực phẩm quen thuộc đối với mọi người. Nó có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, có giá trị dinh dưỡng cao. Khi đi chợ mua mướp, bạn sẽ thấy có những quả mướp vỏ xanh đậm, có quả lại có vỏ xanh nhạt. Vậy đâu là quả mướp ngon, chất lượng cao?

Sự khác biệt giữa mướp vỏ xanh đậm và mướp vỏ xanh nhạt?

Dựa vào màu sắc, bạn có thể biết được độ ngon của quả mướp. Những quả mướp có màu xanh đậm thường là mướp già. Chúng có thời gian phát triển trên cây lâu nên kích thước cũng lớn hơn, dài hơn so với những quả mướp có màu xanh nhạt.

 

 

Mướp vỏ xanh đậm và mướp vỏ xanh nhạt có sự khác biệt về hương vị. Để chọn được những quả mướp ngon, bạn cần biết sự khác nhau giữa hai loại này.

Loại mướp vỏ đậm do già hơn nên hương vị cũng đậm đà hơn, ngọt hơn, chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Tuy nhiên, mướp già thường có nhiều xơ. Những quả mướp có màu xanh đậm như vậy sẽ phù hợp với các món canh, xào.

Mướp có vỏ màu xanh nhạt thường là do chúng còn non, thời gian phát triển trên cây ngắn. Mướp non thường có kích thước nhỏ, ngắn hơn so với mướp già. Loại mướp này sẽ ít xơ, vị nhẹ và tươi mát hơn so với mướp già.

Mẹo chọn mướp tươi ngon

– Kiểm tra phần cuống của quả mướp

Khi mua các loại rau củ quả, bạn đều phải chú ý đến phần cuống. Khi mua mướp cũng vậy. Nếu cuống mướp còn tươi xanh, chảy nhựa, không bị thâm đen thì đó là quả mướp mới hái, sẽ có hương vị tươi ngon nhất. Không nên mua những quả mướp có cuống thâm đen, bị héo vì đây là quả già, khi ăn sẽ bị xơ, cứng, không ngon.

 

 

Quan sát phần cuống, phần quả có thể giúp bạn chọn quả mướp ngon.

– Nhìn đường vân trên vỏ quả mướp

Trên vỏ quả mướp sẽ có những đường vân. Quan sát đường vân này sẽ giúp bạn biết được đó là mướp non hay mướp già.

Khi mua mướp, bạn nên chọn những quả có đường vân trơn mịn, rõ ràng, các đường vân nên cách đều nhau. Đó là dấu hiệu mướp tươi, vừa mới hái, vừa đủ độ già, ăn sẽ ngon. Trong khi đó, những quả mướp có đường vân khá nhăn là dấu hiệu quả đó đã già, ăn sẽ không ngon bằng.

– Kiểm tra độ dày của vỏ mướp

Nên mua những quả mướp có vỏ dày vừa phải, phần vỏ láng mịn, không bị sần sùi quá nhiều. Ngoài ra, nên ưu tiên chọn những quả có độ dài vừa phải, không quá ngắn, không quá dài.

– Kiểm tra độ tươi của quả mướp

 

Khi mua mướp, bạn có thể kiểm tra độ tươi của quả đó bằng cách ấn nhẹ tay vào phần đầu quả mướp để cảm nhận độ đàn hồi. Nếu thấy phần đầu mướp cứng, chắc thì đó là mướp tươi ngon. Nếu đầu quả mướp mềm nhũn, xẹp thì đó là mướp héo để lâu hoặc mướp già. Dù là loại nào thì đều không còn vị ngon nữa.

Cuộc hôn пhân 12 пăm bền chặt và moпg ước đặc biệt của Lâm Vỹ Dạ khi về già

Lâm Vỹ Dạ nói bí quyết quan trọng nhất để cùng Hứa Minh Đạt giữ lửa hôn nhân suốt 12 năm là chăm chút cho những bữa cơm gia đình và biết nhún nhường mỗi khi có tranh cãi.

Hứa Minh Đạt (sinh năm 1982), Lâm Vỹ Dạ (sinh năm 1989) từng học chung trường Sân khấu Điện ảnh TP HCM. Họ nên duyên vợ chồng vào năm 2010 khi cả hai đều chưa nổi tiếng. Thuở mới cưới và có con đầu lòng, cặp vợ chồng trải qua nhiều khó khăn, gặp áp lực về kinh tế nhưng vẫn nuôi đam mê với nghề. Nhờ nỗ lực và may mắn, họ cùng trở thành những diễn viên hài nổi tiếng, phủ sóng trong nhiều bộ phim cũng như gameshow.

Vợ chồng Lâm Vỹ Dạ – Hứa Minh Đạt có hai con trai Bánh Mì và Xá Xị, lần lượt sinh vào các năm 2011 và 2014. Lâm Vỹ Dạ từng ở nhà chăm con thời gian dài trong khi ông xã ra ngoài lo kinh tế, một mình gánh áp lực cơm áo gạo tiền. Hứa Minh Đạt cho biết thời điểm đó anh nhận mọi công việc để trang trải cuộc sống và cảm nhận rõ sự bức bối, khó chịu của vợ vì nhớ nghề. Sau này, khi con cái cứng cáp và Lâm Vỹ Dạ có những bước tiến với nghề, những áp lực vơi dần trong tổ ấm của họ.

Hứa Minh Đạt có lần nói vợ mới là trụ cột của gia đình, là người vun vén để cả nhà bốn người được sống đầy đủ và hạnh phúc. Anh cầu mong hai vợ chồng luôn giữ được ngọn lửa hôn nhân.

Hứa Minh Đạt cũng khẳng định Lâm Vỹ Dạ là người phụ nữ đầu tiên và duy nhất anh nghĩ tới mỗi khi cần ai đó để tâm sự. Ông bố hai con mong cả hai sẽ ngày càng thấu hiểu, bao dung và cùng nhau đi hết cuộc đời.

Nói về bí quyết giữ gìn hôn nhân, Lâm Vỹ Dạ cho biết cô luôn chăm chút bữa cơm gia đình để cả nhà có những phút giây quây quần bên nhau. Bên cạnh đó, mỗi khi có tranh cãi, hai người đều biết nhún nhường nhau.

Diễn viên cho biết vợ chồng cô đều là nghệ sĩ nên luôn tách biệt giữa gia đình, công việc. Họ không bao giờ để áp lực bên ngoài xã hội ảnh hưởng đến tổ ấm nhỏ. Mỗi lần xảy ra bất đồng quan điểm, cả hai dặn lòng phải nghĩ đến hai con, gia đình.

Làm cùng nghề, Lâm Vỹ Dạ biết ơn ông xã vì anh truyền cho cô nhiều kinh nghiệm, từ cách diễn xuất đến đối nhân xử thế. Trong mắt cô, chồng là người dễ gần, cởi mở, không ganh ghét, đố kỵ với ai. Anh hay dặn vợ phải sống tốt để sau này khi ánh hào quang vụt đi, bản thân không còn là gì thì tình cảm mọi người dành cho mình cũng không thay đổi.

Đều bận rộn nên cả hai rất trân trọng những cơ hội được làm việc cùng nhau. Họ thỉnh thoảng đóng chung các series hài hoặc gameshow. Bộ phim mới nhất của cặp vợ chồng là ‘Gia đình khó dễ’. Hứa Minh Đạt cho biết hai vai diễn như ‘đo ni đóng giày’ cho hai vợ chồng. Họ vào vai cặp vợ chồng chủ nhà trọ tên Tưởng ‘Dễ’ và Liên ‘Khó’, giống hệt tính của mình ngoài đời. ‘Cái mặt Đạt rất dễ nhưng trong lòng khó còn Dạ cái mặt khó nhưng trong lòng rất dễ’, nam diễn viên nói.

Lâm Vỹ Dạ cho biết nhiều người nhận xét mặt cô khó tính, bản thân cô cũng thấy mình nhiều khi vui phơi phới trong lòng nhưng mặt lại hoàn toàn ngược lại và chính vì nét mặt kỳ lạ đó, đạo diễn ‘Gia đình khó dễ’ đã chọn vai Liên ‘Khó’ cho cô. Phim lên sóng từ ngày 26/10.

Hứa Minh Đạt là diễn viên hài đắt show của sân khấu, phim truyền hình và phim điện ảnh phía Nam. Tên tuổi của anh gắn với các phim Kiều nữ và đại gia, Gái già lắm chiêu 2, Tiếng sét trong mưa… Lâm Vỹ Dạ nổi lên từ chương trình ‘Thách thức danh hài’, sau đó phủ sóng nhiều gameshow và các tiểu phẩm hài. Cô từng là đại diện phía Nam tham gia ‘Gặp nhau cuối năm’ cùng các nghệ sĩ Xuân Bắc, Tự Long, Công Lý…