Rắn là biểu tượng tâm linh khá phổ biến ở các nước phương Đông cũng như ở Việt Nam. Khi rắn vào nhà là dự báo điềm lành hay điềm dữ? Rắn là động vật nguy hiểm, là nỗi sợ hãi của nhiều người. Tuy vậy, rắn cũng là biểu tượng tâm linh khá phổ […]

“Thương con thì cho ăn tiết, giết con thì cho ăn gan”, nhưng sự thật có đúng như vậy Phủ tạng động vật bao gồm: óc, tim, gan, thận, dạ dày, ruột… Trong khi tim, dạ dày, óc là những loại nội tạng được rất nhiều người yêu thích và tin dùng thì với gan, […]

Mã đề là loài rau dại thân cỏ sống lâu năm trong tự nhiên. Ta có thể tìm thấy loại rau này ở ven đường, ven bìa rừng núi. Loài rau dại này sinh tồn mạnh mẽ và được sử dụng nhiều trong dân gian, có tác dụng chữa bệnh từ trong ra ngoài cơ […]

Trong quan niệm dân gian nhiều người kiêng không thắp hương hoặc khi đi thăm hỏi biếu quà thì không mang lê đi theo. Quả lê là một loại trái cây ngon ngọt. Quả lê trong Đông y còn là vị thuốc quý. Quả lê nổi tiếng với bài thuốc lê hấp đường phèn táo […]

Để giữ cho hoa tươi lâu, bạn chỉ cần thêm một số nguyên liệu đơn giản vào nước. Chọn hoa tươi Một trong những bí quyết giữ hoa tươi lâu chính là phải chọn được những bông hoa mới cắt. Lựa các bông có đủ lá, cành lành lặn. Nên cho hoa chưa nở hết, […]

Pha bột sắn dȃy rṑι ᴜṓпg ṭhḗ пɑ̀y, da ṭгắng, sạch mụռ ʋɑ̀ giảm ṭhiểᴜ ɫɪ̀пh ṭrạпg ṭhȃm пám, 100 пgườι lɑ̀m ṭhɪ̀ 99 пgườι ṭhɑ̀пh cȏng. Troпg bột sắn dȃy có cɦứa кhá пhiḕᴜ ƚiռh bột, giɑ̀υ cɦất xơ, cɦứa пhiḕᴜ ʋitɑmin, protein, lipid, glucid ʋɑ̀ các ɑxit ɑmin… Chɪ́пh ʋɪ̀ ʋậy пó кhȏпg […]

Nem rán là một trong những món ăn phổ biến ngày Tết, nhưng bạn đã biết dùng loại vỏ nào khi gói để món nem rán được giòn lâu chưa? Các loại vỏ nem khác nhau – Vỏ bánh đa nem truyền thống Các loại vỏ bánh đa nem truyền thống như vỏ ở làng […]

Để bảo quản chuối chín được lâu, phần vỏ không bị thâm đen, chuối không bị nẫu, bạn hãy làm theo cách dưới đây. Nhiều người cho rằng bảo quản chuối trong tủ lạnh là cách tốt nhất. Tuy nhiên, để chuối trong tủ lạnh thì phần vỏ chuối sẽ rất nhanh bị thâm do […]

Để ngao nhả hết toàn bộ cắt bên trong ruột, bạn hãy làm theo cách dưới đây. Mẹo chọn ngao tươi ngon Khi mua ngao, bạn cần lựa những con có vỏ sáng, cứng, không vỡ. Cầm con ngao lên thấy nặng tây. Có thể lấy hai con ngao gõ vào nhau và nghe tiếng. […]

Khi làm các món từ sườn heo (hầm, om, kho…), nhiều người làm sai vì chần sườn trước hoặc chỉ rửa và nấu luôn. Vậy để có món sườn thơm ngon thì đâu mới là cách sơ chế đúng? Trong những bữa ăn hàng ngày, sườn heo là một loại nguyên liệu phổ biến được […]